Gingembre sucré à la cannelle

Le gingembre : un booster naturel

Le gingembre est une racine riche en minéraux tels que le phosphore, le manganèse, le fer, le calcium, le sodium et le magnésium. Il est aussi pourvu de vitamines C, B1, B2 et B3, ainsi, il représente un excellent cocktail santé pour améliorer votre système immunitaire ! On ne le cantonnera donc pas qu’à ses vertus aphrodisiaques, puisque comme le thym ou la lavande, le gingembre présente un grand nombre de propriétés bénéfiques pour la santé.

Comment consommer le gingembre ?

On le consomme généralement frais, dans des plats cuisinés, mais pour bénéficier de ses bienfaits, on peut aussi l’utiliser râpé, infusé, et même saupoudré.

Attention toutefois, le gingembre ne peut pas être consommé par tout le monde. Il ne faut pas l’ingérer avant une intervention chirurgicale car il est anticoagulant. De plus, il peut avoir des interactions médicamenteuses si vous suivez un traitement. Mieux vaut donc demander un avis médical avant de le consommer.