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Comme le curry est un mélange d’épices, ses vertus sont diverses. Il lutte notamment contre l’insomnie, la constipation, le ballonnement et les rhumatismes. En outre, les indiens l’utilisent en cas de fièvre, mal de foie, problèmes intestinaux et rénaux ou encore des maladies du cerveau.
CONSEILS D’UTILISATION DU CURRY DOUX : SAUPOUDREZ LE CURRY DE PRÉFÉRENCE EN DÉBUT DE CUISSON. AJOUTEZ UNE PETITE POINTE DE CURRY DANS VOTRE SAUCE VINAIGRETTE POUR LES SALADES…C’EST UNE MERVEILLE ! UTILISEZ-LE AUSSI BIEN AVEC LES VIANDES BLANCHES (RÔTIS, GRILLADES), QU’AVEC LES POISSONS ET LES LÉGUME
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